In der Fotografie werden Nahrungsmittel mit Hilfsmitteln so zurechtgemacht, dass sie optisch attraktiv und ansprechend wirken. Allerdings sind einige der Mittelchen wie Acrylspray, Rasierschaum oder Seife ungeniessbar – und machen die fotografierten Nahrungsmittel ungeniessbar.
Auch mit unserer Persönlichkeit verhält es sich gleich: Spielen wir anderen etwas vor und sind nicht echt, so sind wir nicht richtig geniessbar. Authentizität ist also Trumpf. – Von Michael Dufner
