Das vegetarische Restaurant Hiltl liegt im Trend und mit über 1000 Besucher täglich eines der beliebtesten dazu. Zwischendrin mal vegetarisch essen? Das lässt sich machen. Aber an Weihnachten? An diesem Fest gehört für viele Menschen ein Fleischmenü einfach dazu.
Rolf Hiltl, Geschäftsführer und Urenkel des Gründers, hat für uns als Alternative ein festlich-vegetarisches Menü zusammengestellt: Hiltl Hackbraten (natürlich vegetarisch) und Soja-Schokomousse (sogar vegan).
