«Manchmal sehne ich mich nach einem 9- to 5-Job mit Feierabend, freiem Wochenende und fixem Zahltag auf dem Konto», sagt Hansueli Sprenger. Der Weinbauer und Rinderzüchter aus Neftenbach bei Winterthur hat mit 21 Jahren den Hof übernommen und betreibt ihn seither mit viel Herzblut und Engagement. Die Arbeit in der Natur gebe ihm zwar auch viel, aber manchmal sei es schon hart: «Besonders wenn es viel regnet, kann es einem schon mal verleiden – da braucht es viel Leidenschaft.»
Ohne Leidenschaft geht es in der Landwirtschaft nicht. Zu viele Entbehrungen, zu lange Arbeitszeiten und zu wenig Sicherheiten bietet dieser Job. «Auf dem Traktor in den steilen Rebbergen habe ich schon oft mein Leben riskiert», erzählt Sprenger. Und wenn Unwetter oder Krankheiten ausbrächen, könne die Ernte plötzlich ganz ausfallen. Und trotzdem: «Wenn die Kunden begeistert sind und ein besonders guter Wein entsteht, ist es halt schon genial.»
Noch mehr von Hansueli Sprenger gibts im FENSTER ZUM SONNTAG-Talk.
